STEP 1

Sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato fondente.

STEP 2

Mescolare fino a ottenere una crema liscia.

STEP 3

Aggiungere lo zucchero e incorporarlo bene.

STEP 4

Unire le uova una alla volta mescolando senza montare.

STEP 5

Aggiungere la vaniglia.

STEP 6

Incorporare farina, cacao e sale setacciati.

STEP 7

Mescolare fino a ottenere un impasto denso e uniforme.

STEP 8

Aggiungere gocce di cioccolato e noci se desiderate.

STEP 9

Versare l’impasto in una teglia rivestita di carta forno.

STEP 10

Cuocere a 180°C per 20–25 minuti.

STEP 11

Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare a quadrotti.