STEP 1

Planetaria gancio tutti gli ingredienti tranne il sale all ultimo 5 minuti velocita 4 poi l impasto in un contenitore.

STEP 2

Impasto finito

STEP 3

Contenitore a lievitare

STEP 4

Dopo la lievitazione pirliamo su un tavolo di lavoro 10 palline da 80 gr 2 da 63 facciamo lievitare

STEP 5

Poi le passiamo su una leccarda con carta forno e le lasceremo ancora 30 minuti

STEP 6

Cuociamo le in forno a 175 per circa 20 minuti spennellando le con il latte

STEP 7

Una volta uscite facciamo un taglietto con la forbice e farciamole