STEP 1

Fare sciogliere il burro nel microonde e nel frattempo preparare una teglia per muffin con i 6 piroettini di carta.

STEP 2

In una ciotola mettere: l’uovo, lo zucchero, la bustina di zucchero vanigliato, il latte, la farina, il lievito e il burro fuso. Mescolare il tutto con un frullatore per qualche minuto.

STEP 3

Mettere un cucchiaio d’impasto in ogni prorottino di carta e aggiungere un po’ di frutti di bosco.

STEP 4

Mettere ancora un cucchiaio d’impasto in ogni pirottino e decorare con i frutti di bosco restanti.

STEP 5

Infornare a 180 gradi (forno precedentemente riscaldato) per 20-25 minuti.

STEP 6

Mentre i muffin raffreddano preparare la crema al burro. Mettere in una ciotola: il burro, lo zucchero al velo, un paio di gocce di colorante rosso e lo zucchero al velo. Impastare con un frullatore fino ad ottobre una crema liscia.

STEP 7

Se la crema risulta troppo dura aggiungere qualche cucchiaio di latte e continuare a mescolare fino ad ottenere la giusta consistenza. Metterla in una Sac à poche.

STEP 8

Preparare le decorazioni in pasta di zucchero per i cupcake, i gambi dei fiori, il fiocco e la scritta.

STEP 9

Decorare i muffin con la crema al burro e mettere le piccole decorazioni. Posizionarli su di un piatto e aggiungere le varie decorazioni per creare il vostro bouquet.