STEP 1

1. in una ciotola inserire latte, lievito, zucchero e uovo, mescolare

STEP 2

2. pian piano inserire la farina ed impastare.

STEP 3

3.infine aggiungere sale e burro morbido ed impastare fino ad ottenere un panetto

STEP 4

4. mettere a lievitare per 30 minuti

STEP 5

5. nel frattempo preparare il condimento, mescolando prosciutto, formaggio e besciamella

STEP 6

6. una votla trascorsi i 30 minuti riprendere l’impasto e formare 4 panetti di circa 90 g ciascuno

STEP 7

7. stendere leggermente con le dita e riempire con il condimento

STEP 8

8. formiamo delle bombette e passiamo alla panatura

STEP 9

9. passare prima nell’acqua e poi nel pan grattugiato e farina di mais

STEP 10

10. cuocere in olio bollente a bassa temperatura fino a completa doratura