Ricetta BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI šŸ— di Jade.sKitchen

BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI šŸ—

4.6Icona stella

BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI šŸ—

4.6
(7)
Tempo totale
1 ora
DifficoltĆ 
Facile
ricetta di

Introduzione

Piatto tipico della cucina orientale da servire con del riso oppure verdure grigliate. Personalmente lo uso per guarnire le poke bowl assieme a riso bianco, edamame, sashimi di salmone/tonno e cetriolo.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa prepariamo la marinatura per il pollo. In una ciotola unire la salsa di soia, il succo dā€™arancia, lā€™olio, il miele, lo zenzero in polvere e mescolare bene.

STEP 2

Tagliare il pollo a pezzetti e metterlo a marinare per mezzā€™ora in frigo. Cuocere il pollo in una padella antiaderente con un filo dā€™olio. In una seconda padella far rapprendere la marinatura rimasta finchĆ© non si sarĆ  addensata.

STEP 3

Una volta pronta versarla sul pollo, cuocere ancora qualche minuto in modo da far insaporire bene il tutto. Servire con una spolverata di semi di sesamo tostati, prezzemolo ed erba cipollina.

Lo chef consiglia:
Per un gusto piĆ¹ deciso potrete sostituire il prezzemolo e lā€™erba cipollina con del classico cipollotto verde tagliato a rondelle sottili.
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