Ricetta BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI 🍗 di Jade.sKitchen

BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI 🍗

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BOCCONCINI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI 🍗

4.6
(7)
Tempo totale
1 ora
DifficoltĂ 
Facile
ricetta di

Introduzione

Piatto tipico della cucina orientale da servire con del riso oppure verdure grigliate. Personalmente lo uso per guarnire le poke bowl assieme a riso bianco, edamame, sashimi di salmone/tonno e cetriolo.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa prepariamo la marinatura per il pollo. In una ciotola unire la salsa di soia, il succo d’arancia, l’olio, il miele, lo zenzero in polvere e mescolare bene.

STEP 2

Tagliare il pollo a pezzetti e metterlo a marinare per mezz’ora in frigo. Cuocere il pollo in una padella antiaderente con un filo d’olio. In una seconda padella far rapprendere la marinatura rimasta finché non si sarà addensata.

STEP 3

Una volta pronta versarla sul pollo, cuocere ancora qualche minuto in modo da far insaporire bene il tutto. Servire con una spolverata di semi di sesamo tostati, prezzemolo ed erba cipollina.

Lo chef consiglia:
Per un gusto più deciso potrete sostituire il prezzemolo e l’erba cipollina con del classico cipollotto verde tagliato a rondelle sottili.
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