STEP 1

Per il riso: mettere riso e acqua e cuocere per 10 minuti a fuoco lento con coperchiò o fino a quando L acqua non si asciuga. Spegnere il fuoco, mesciare e rimettere il coperchio per altri 10 minuti.

STEP 2

Per il pollo: disossare le cosce, eliminare la pelle e farlo a tocchetti. Infarinare i tocchetti di pollo e friggerlo bene. Quando è ben rosolato aggiungere la salsa teriaki è un po’ d’acqua e mettere il coperchio fino a cottura ultimata. Infine impiattare il pollo con il riso e aggiungere i semi di sesamo.