Bocconcini di pollo in salsa di soia
Bocconcini di pollo in salsa di soia
Introduzione
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Ingredienti
Pollo intero1 kg
Soia salsaq.b.
Olioq.b.
Rosmarino2 spicchi
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa tagliare il pollo in piccoli bocconcini
STEP 2
In una padella antiaderente mettere l'olio Evo q.b. e la cipolla tagliata finemente. Fare soffriggere e sfumare con poca salsa di soia.
STEP 3
Aggiungere il pollo e i rametti di rosmarino. Fare cuocere a fuoco vivo con un coperchio per 10/12 minuti. Una volta cotto togliere il coperchio e sfumare con la salsa di soia fino a quando si colora di un colore dorato.
STEP 4
Servire caldo. Decorare con glassa di soia
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