Bocconcini di pollo “speziosi “
Bocconcini di pollo “speziosi “
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Ingredienti
petto di pollo400 g
Farinaq.b.
Curcumaq.b.
Paprika dolceq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
carota piccola1
Olioq.b.
Vino biancoq.b.
Sedanoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare il pollo in bocconcini della grandezza preferita ed infarinare
STEP 2
Sminuzzare cipolla carote e sedano e soffriggere per qualche minuto in sufficiente olio poi aggiungere il pollo e far rosolare
STEP 3
Aggiungere sale pepe e le altre spezie e far andare per qualche minuto
STEP 4
Aggiungere mezzo bicchiere di vino e lasciar sfumare .servire caldi
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