STEP 1

Impastare tutti gli ingredienti a partire dalle farine messe a fontana con al centro gli altri elementi; cercare di ottenere un impasto liscio e consistente (questo impasto si può fare anche con la planetaria).

STEP 2

Sagomare la pasta a forma di piccoli bastoncini poi piegati a esse, bagnare la superficie con un pennello e cospargere di zucchero prima di infornare.

STEP 3

Cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti.

STEP 4

Ed eccoli! A piacimento cospargere con il cacao come in foto