Ricetta Ciambellone sofficissimo al limone di altacucina

Ciambellone sofficissimo al limone

Ciambellone sofficissimo al limone

ricetta di

Introduzione

La colazione è il pasto più importante della giornata e noi vogliamo renderlo speciale con questo ciambellone super soffice al profumo di limone che, siamo sicuri, diventerà uno dei tuoi preferiti.

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Ingredienti

8
  • farina 00300 g

  • uova4 

  • zucchero180 g

  • latte130 ml

  • olio di semi150 ml

  • limoni (succo e scorza)2 

  • bustina di lievito per dolci1 

  • pizzico di sale1 

Procedimento

STEP 1

Montare le uova con lo zucchero e la scorza di limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unire il latte a filo e continuare ad amalgamare.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Ciambellone sofficissimo al limone

STEP 2

Aggiungere la farina e l’amido setacciati poco alla volta.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Ciambellone sofficissimo al limone

STEP 3

Unire a filo l’olio e il succo di limone sempre mescolando. Infine aggiungere il lievito setacciato, il sale e amalgamare.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Ciambellone sofficissimo al limone

STEP 4

Versare il composto in uno stampo da ciambella da 26cm imburrato e infarinato e infornare a 180° per circa 50 minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Ciambellone sofficissimo al limone

STEP 5

Servire!

Immagine del passaggio 5 della ricetta Ciambellone sofficissimo al limone

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