STEP 1

Mescolare lo zucchero e l' uovo con una frusta fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso.

STEP 2

Sciogliere la margarina nel microonde e aggiungerla all’impasto assieme all’estratto di vaniglia continuando a mescolare.

STEP 3

Aggiungere un po’ alla volta la farina fino ad ottenere un impasto che possa essere spostato sul banco da lavoro, continuare ad aggiungere farina ed impastare con le mani fino a renderlo liscio e non più appiccicoso.

STEP 4

Stendere l’impasto ad un altezza di 7mm e creare biscotti con gli appositi stampi a forma di uovo.

STEP 5

nfornare a 180°, forno precedentemente riscaldato per 8-15 minuti.

STEP 6

Lasciar raffreddare e decorare con la pasta di zucchero ricreando un pulcino, stendendo un piccolo strato di marmellata per incollare la pasta di zucchero.