STEP 1

Sciogliere la margarina nel microonde.

STEP 2

In una ciotola mescolare l’uovo con lo zucchero e la vanillina.

STEP 3

Aggiungere la margarina.

STEP 4

In una ciotola mescolare le farine e il lievito, setacciare e incorporarli al composto di uova e zucchero.

STEP 5

Stendere l’impasto ad un’altezza di circa 1 cm.

STEP 6

Coppare dei dischetti e poi ricavare degli anelli con un coppapasta più piccolo.

STEP 7

Disporli su una teglia rivestita con carta da forno a qualche cm di distanza l’uno dall’altro. Spolverare con lo zucchero di canna greggio.

STEP 8

Fare cuocere a 160 gradi (forno precedentemente riscaldato) per circa 20 minuti.