Biscotti natalizi
Biscotti natalizi
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA PASTA FROLLA
Uovo1
Burro120 g
Farina setacciata280 g
Zucchero a velo160 g
- PER LA GHIACCIA
Acqua2 cucchiai
Zucchero a velo100 g
- PER LE DECORAZIONI
Smartiesq.b.
Codetteq.b.
Farina di coccoq.b.
Procedimento
STEP 1
Montare il burro morbido con lo zucchero, unire un pizzico l’uovo e la poco per volta la farina setacciata.
STEP 2
Mettere l’impasto in frigo per 1 ora, poi stenderlo in una sfoglia spessa 4/5 mm. e intagliarvi i biscotti, praticare in ognuno un forellino centrale. Disporre i biscotti ottenuti su una teglia rivestita di carta forno e passarli in frigo per 15 minuti, quindi infornare a 160°C per 10 minuti.
STEP 3
Nel frattempo preparare la ghiaccia versando lo zucchero in una ciotolina e unendo l’acqua, mescoalre con una forchetta e se necessario e se la consistenza dovesse risultare troppo soda, aggiungere qualche goccia d’acqua.
STEP 4
Quando saranno freddi ricopriteli con la ghiaccia e decorateli a piacere
STEP 5
Potete usarli per decorare il vostro albero goloso, come segnaposti, per impreziosire i vostri pacchetti regalo
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Maestra di cucina e foodblogger, credo che il cibo abbia la capacità di condurci verso la felicità. Questo è quello che cerco di comunicare attraverso i corsi e le ricette. Perché se una ricetta è importante, è altrettanto importante ciò che essa evoca.
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