Biscotti alla zucca, ricetta di recupero scarti
Biscotti alla zucca, ricetta di recupero scarti
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Farina250 g
Zucchero60 g
Burro freddo100 g
Scarti della zucca cotti50 g
Uovo1
Lievito per dolci1 cucchiaio
Curcuma½ cucchiaino
Sale1 pizzico
Estratto di vaniglia1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Inserisci zucchero e burro in un robot da cucina e montali di o ad ottenere un impasto spumoso.
STEP 2
Aggiungi la zucca e l'uovo e mescola ancora.
STEP 3
Aggiungi il resto degli ingredienti.
STEP 4
Forma una palla e lascia riposare in frigo mezz'ora coperto con pellicola.
STEP 5
Una volta tolta dal frigo, stendi la frolla e divertiti a creare i tuoi biscotti di Halloween.
STEP 6
Io ho preparato dita di strega, occhi con marmellata, zucche.
STEP 7
Cuoci in forno a 180 °C fino a doratura.
STEP 8
Decora a piacere.
Lo chef consiglia:
Ho decorato con una glassa nera ottenuta dal carbone dolce frullato fino a renderlo a velo.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
Domande e recensioni