Ricetta Cookies alla zucca di ninnalemon

Cookies alla zucca

Cookies alla zucca

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Iniziamo amalgamando l’uovo con lo zucchero (muscovado e semolato).

STEP 2

Aggiungiamo il burro fuso, il sale, la cannella, la purea di zucca e mescoliamo.

STEP 3

Per ultimo uniamo la farina, il bicarbonato e le gocce di cioccolato.

STEP 4

Quando avremo ottenuto un composto omogeneo lo lasciamo compattare in frigo almeno 1 ora.

STEP 5

Una volta pronto, formiamo i maxi biscotti. Per ogni biscotto, preleviamo un cucchiaio abbondante di impasto, formiamo una pallina e la adagiamo su una teglia rivestita da carta da forno.

STEP 6

Inforniamo a 180° in forno statico per circa 10-13 minuti.

Lo chef consiglia:
Le dosi della farina potrebbero variare a seconda della zucca, se più o meno acquosa 😉
ninnalemon

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Domande e recensioni

ninnalemon
293 ricette

Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍

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