STEP 1

Lavorare in un mixer il burro, l'essenza di vaniglia e lo zucchero, poi aggiungere le uova, una alla volta, quindi unire la farina, il lievito e la polvere di macis.

STEP 2

Trascorso il tempo di riposo prelevare l'impasto dal frigo.

STEP 3

Stenderlo con il matterello in uno strato sottile.

STEP 4

Con le formine ricavare i biscotti che andranno adagiati sulla teglia rivestita di carta da forno.

STEP 5

Cuocere i biscotti a 180°C per circa 10 minuti.

STEP 6

Lasciar intiepidire prima di trasferirli in una scatola di latta dove si conserveranno per diversi giorni.