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Tagliare a cubotti i resti di un pandoro. Inserire in una ciotola insieme a del burro fuso, quanto ne basta per bagnarlo un po' e per fare aderire qualche cucchiaiata di zucchero semolato. Dopo aver amalgamato il tutto, mettere in una teglia e infornare a 180° ventilato per una decina di minuti, il tempo necessario per caramellare i cubotti. Dopo il raffreddamento devono risultare croccanti come dei biscotti.
