Ricetta TIRAMISÙ DI PANDORO di donatoblonda1957
Ricetta TIRAMISÙ DI PANDORO di donatoblonda1957

85

Dolci

TIRAMISÙ DI PANDORO

45m

Facile

Il classico tiramisù al mascarpone . Fatto con il pandoro avanzato. Sostituendo i classici savoiardi o pavesini

Immagine del contest Avanzi tutta

Avanzi tutta

di

Diablo

Immagine del contest Avanzi tutta

Avanzi tutta

Il classico tiramisù al mascarpone . Fatto con il pandoro avanzato. Sostituendo i classici savoiardi o pavesini

Ingredienti

5

Porzioni

Tiramisù con Pandoro

pandoro

1

uova

4

zucchero

4

mascarpone

500 g

caffè una moka da sei

q.b.

Utente Diablo
Affettate il pandoro a fettine sottili, e cominciate a fare gli strati in una teglia capiente.imbevendo il pandoro con del caffè e coprire gli strati con la crema. Aggiungete delle gocce di cioccolato e continuate gli strati fino al termine degli ingredienti mettere il tutto in frigorifero.
- Diablo

Procedimento

Immagine dello step: Mezz'ora prima di cominciare il procedimento, tirate fuori dal frigorifero il Mascarpone. Le uova dovranno essere a temperatura ambiente.

1 di 4

Mezz'ora prima di cominciare il procedimento, tirate fuori dal frigorifero il Mascarpone. Le uova dovranno essere a temperatura ambiente.

2 di 4

Dividere i tuorli dagli albumi e metteteli in due ciotole diverse. Unite lo zucchero ai tuorli e, aiutandovi con le fruste o uno sbattitore elettrico, amalgamate bene il tutto finché non risulterà chiaro e spumoso.

3 di 4

Aggiungete ora il Mascarpone e lavorate il composto fino a ottenere una crema liscia e spumosa.

4 di 4

Adesso montate a neve gli albumi, che dovranno risultate di una consistenza molto densa e solida. Cominciate a lavorate le chiare dell'uovo da sole fino a quando non risulteranno semi montate. A questo punto aggiungete poco alla volta 2 cucchiai di zucchero e continuate a montare a neve ben ferma il tutto. Mescolare le chiare alla crema con movimenti dall'alto in basso, usando un cucchiaio di legno.