Tiramisù con pandoro
Tiramisù con pandoro
Introduzione
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Ingredienti
Mascarpone500 g
Uova5
Zucchero5 cucchiai
Caffè amaro2 bicchieri
Cacao amaroq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare una caffettiera di caffè e farlo raffreddare
STEP 2
Prendere un pandoro e tagliarlo a fette orizzontali alte 3cm
STEP 3
Stenderle con il mattarello e passarle in forno per renderle croccanti
STEP 4
Preparare la crema al mascarpone
STEP 5
In un piatto piano grande cominciare a comporre il tiramisù
STEP 6
Prima con uno strato di mascarpone
STEP 7
Poi con una fetta di pandoro bagnata di caffè e così via per 4 o 5 strati
STEP 8
Per ultimo una bella colata di crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro
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Ciao sono Nicoletta faccio la cuoca in una casa di riposo ma amo cucinare per la famiglia amici e parenti ...I piatti che cucino sono soprattutto della tradizione lunigianese anche con cottura nei testi ...mi piacerebbe far conoscere questo tipo di cucina e le ricette uniche della Lunigiana
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