Ricetta Cornetti alla vaniglia di Mamy.chef75
Ricetta Cornetti alla vaniglia di Mamy.chef75
Ricetta Cornetti alla vaniglia di Mamy.chef75
Ricetta Cornetti alla vaniglia di Mamy.chef75

90

Dolci

Cornetti alla vaniglia

20m

Facile

Biscottini austriaci friabilissimi dal sapore di vaniglia e mandorle. Sono così squisiti che io li preparo spesso e non solo durante le feste natalizie.

di

Mamy.chef75

Biscottini austriaci friabilissimi dal sapore di vaniglia e mandorle. Sono così squisiti che io li preparo spesso e non solo durante le feste natalizie.

Ingredienti

1

Porzione

farina

280 g

mandorle pelate e macinate

100 g

burro

210 g

zucchero

70 g

zucchero a velo vanigliato

q.b.

Utente Mamy.chef75
Attenzione, sono biscottini che creano dipendenza
- Mamy.chef75

Procedimento

1 di 6

Lavorare la farina e il burro morbido a pomata, aggiungere la farina di mandorle, lo zucchero e impastare quel poco senza far scaldare l'impasto.

2 di 6

Coprirlo con pellicola e far riposare in frigo per mezz'ora.

3 di 6

Prendere l'impasto dal frigo, prelevare dei pezzetti di pasta e dare la forma a cornetto.

4 di 6

Adagiarli su una teglia coperta di carta forno.

5 di 6

Cuocere a 160° per 10/15 minuti. Devono rimanere bianchi.

6 di 6

Far raffreddare e passarli nello zucchero a velo.