STEP 1

Impastare gli ingredienti per la frolla e formare una palla

STEP 2

Mettere in frigorifero con la pellicola trasparente per 30 minuti

STEP 3

Prelevare porzioni di frolla da circa 20 gr, aiutandosi con un po' di farina

STEP 4

Realizzare con le mani 27 filoncini lunghi circa 10 cm

STEP 5

Sporcare un'estremità dei filoncini in più punti a riprodurre le pieghe delle dita

STEP 6

Posizionare i filoncini su una teglia rivestita di carta forno

STEP 7

Trasferire la teglia in frigorifero per 30 minuti

STEP 8

Infornare in forno preriscaldato statico a 180 gradi per circa 15 minuti