STEP 1

Metto in una ciotola la farina, il bicarbonato e il sale, mescolo e tengo da parte. In un contenitore metto il burro morbido, entrambi gli zuccheri amalgamando bene, aggiungo l'estratto di vaniglia e le uova precedentemente sbattute e continuo a mescolare.

STEP 2

Adesso metto il mix di polveri nella ciotola un'energica mescolata e finisco con le gocce di cioccolata. Lascio riposare il composto in frigorifero per un'oretta.

STEP 3

Preparo delle teglie con carta forno e creo delle palline distanziate l'una dall'altra. Procedo con la cottura in forno statico già caldo a 160 gradi per circa 35/40 minuti.