Biscotti di frolla bicolore
Biscotti di frolla bicolore
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00180 g
Uovo1
Zucchero a velo100 g
Cacao amaro20 g
Sale3 g
Burro100 g
Procedimento
STEP 1
Incorporare in una ciotola tutti gli ingredienti e lavorare fino a quando il composto diventa liscio (nel caso dei biscotti di bianchi, non aggiungere il cacao).
STEP 2
Coprire bene con pellicola e lascire riposare in frigo per mezz' ora.
STEP 3
Trascorso il tempo di riposo dell' impasto, stendere su una spianatoia e iniziare a dare forma ai biscotti.
STEP 4
Infornare a 200° per circa 10 minuti.
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