STEP 1

All'interno di una ciotola lavorare lo zucchero con il burro morbido fino a formare una cremina.

STEP 2

Aggiungere le uova, infine le farine e il lievito.

STEP 3

Lavorare fino a formare un panetto,se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua.

STEP 4

Avvolgere nella pellicola e riporre in frigo per minimo un'ora.

STEP 5

Trascorso questo tempo stendere in panetto su un piano infarinato,il piu finemente possibile, e ricavare le formine.

STEP 6

Cuocere a 170 gradi forno statico preriscaldato per 13 minuti.

STEP 7

Una volta freddi farcire a proprio piacere.