STEP 1

Impastate a mano la farina 00 e il burro, fino ad ottenere un composto sabbioso.

STEP 2

Aggiungete la farina di mandorle, lo zucchero e mescolate di nuovo.

STEP 3

Unite le uova, il lievito e la vaniglia.

STEP 4

Amalgamate tutti gli ingredienti e impastate con le mani fino a ottenere un panetto liscio.

STEP 5

Avvolgete la frolla con la pellicola e faccetela riposare in frigorifero per un ora.

STEP 6

Trascorso il tempo necessario, prendete la frolla e stendetela.

STEP 7

Successivamente, create la forma dei vostri biscotti con gli stampini che preferite.

STEP 8

Cuocete i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno a 180° per 10/12 Min.