Ricetta Biscotti di pasta frolla alle mandorle di Sweet1986.86

Biscotti di pasta frolla alle mandorle

Biscotti di pasta frolla alle mandorle

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Profumati, morbidi e tanto buoni 😋

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Procedimento

STEP 1

Impastate a mano la farina 00 e il burro, fino ad ottenere un composto sabbioso.

STEP 2

Aggiungete la farina di mandorle, lo zucchero e mescolate di nuovo.

STEP 3

Unite le uova, il lievito e la vaniglia.

STEP 4

Amalgamate tutti gli ingredienti e impastate con le mani fino a ottenere un panetto liscio.

STEP 5

Avvolgete la frolla con la pellicola e faccetela riposare in frigorifero per un ora.

STEP 6

Trascorso il tempo necessario, prendete la frolla e stendetela.

STEP 7

Successivamente, create la forma dei vostri biscotti con gli stampini che preferite.

STEP 8

Cuocete i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno a 180° per 10/12 Min.

Lo chef consiglia:
Se volete una pasta frolla più leggera potete sostituire il burro con 60 ml di olio di semi di girasole
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