STEP 1

Mettiamo a bollire l’acqua

STEP 2

In una padella mettiamo i cuori di carciofi con un filo d’olio e lasciamo cuocere

STEP 3

Nel frattempo aggiungiamo le lenticchie sempre in padella con i carciofi

STEP 4

È una volta che l’acqua bolle, caliamo i bigoli

STEP 5

Una volta cotti i bigoli, li scoliamo e aggiungiamo in padella con il tutto

STEP 6

Mescogliamo i bigoli amalgamandoli al tutto, aggiungendo un altro filo d’olio se necessario

STEP 7

Mettiamo la besciamella, mescoliamo amalgamando il tutto

STEP 8

Serviamoli belli fumanti e mangiamo