STEP 1

Foderare la teglia con la carta da forno

STEP 2

Polverizzare le mandorle e aggiungere zucchero, farina, cacao, cannella, albume e liquore

STEP 3

Frullare tutto bene

STEP 4

Sciogliere la cioccolata a bagnomaria in un pentolino

STEP 5

Aggiungere l'impasto alla cioccolata e formare una palla

STEP 6

Mettere in frigorifero per 1 ora

STEP 7

Stendere l'impasto in un rettangolo e formare i brunsli con la forma adatta

STEP 8

Posizionare i brunsli sulla teglia

STEP 9

Lasciare asciugare per 6 ore o tutta la notte

STEP 10

Infornare nel forno preriscaldato statico a 240 gradi per 5 minuti