STEP 1

Preparare la frolla con gli ingredienti sopra elencati e metterla a riposare in frigorifero coperta da un panno leggermente umido per circa 1 ora.

STEP 2

Stendere la posta ad un’altezza di 2.5cm e ritagliare da questa 50 dischi: 25 devono essere grandi più o meno come una tazza da colazione e 25 come un bicchiere.

STEP 3

Versare al centro dei 25 cerchi più grandi un cucchiaino di marmellata e ricoprire con il disco più piccolo.

STEP 4

Chiuderei la barachia ripiegando la frolla che fuoriesce verso l’interno in modo da formare dei sacchetti.

STEP 5

Cuocere in forno a 200 gradi per 20/30 minuti.

STEP 6

Sfornare, lasciate raffreddare e aggiungere se gradito zucchero a velo. Buon appetito!