STEP 1

Versate in una ciotola la farina, lo yogurt greco e il lievito. Aggiungete il sale e mescolate gli ingredienti (aiutandovi anche con le mani) fino ad ottenere un panetto morbido ed elastico.

STEP 2

Dividete il panetto ottenuto in 4 parti e formate dei rotolini, aiutandovi con il palmo delle mani. Richiudete i rotolini formando delle ciambelle, spennellate con tuorlo sbattuto e disponete in superficie i semi di sesamo.

STEP 3

Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti oppure in forno statico a 190 gradi per 30 minuti.

STEP 4

Adesso divideteli a metà e farciteli con gli ingredienti che preferite. Io ho utilizzato salmone affumicato, formaggio fresco spalmabile, zucchine saltate in padella con olio e sale, scorza di limone e un po’ d’olio.🤩