BAGEL senza lievitazione
BAGEL senza lievitazione
Introduzione
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Ingredienti
Farina260 g
Yogurt160 g
Polpa di zucca cotta100 g
Sale1 pizzico
Bicarbonato1 pizzico
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto soffice e liscio.
STEP 2
Dividete in quattro e formate delle palline.
STEP 3
Bucate ogni pallina per formare la ciambellina e adagiatele su carta forno.
STEP 4
Spennellate con tuorlo, aggiungete i semi e infornate a 180° per 20 min.
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