STEP 1

Per prima cosa pulite il baccalà togliendoli la pelle, poi tagliatelo a pezzi.

STEP 2

Nel frattempo preparate la cipolla, pulitela e tagliatela finemente a listelli rosolandola in una padella finche non sarà dorata! Tenetela da parte insieme ai capperi e pomodorini tagliati.

STEP 3

Poi procedete a preparare le patate, pulitele della pelle e tagliatele a pezzi medio-piccoli.

STEP 4

Poi prendiamo una terrina, aggiungiamo un po di olio, mettiamo le patate e il baccalà. Successivamente aggiungiamo la cipolla, i capperi e i pomodori.

STEP 5

Per ultimo versiamo mezzo bicchiere di vino bianco, sale e prezzemolo con peperoncino tritato.

STEP 6

Mescoliamo bene e inforniamo a 180 g pet 1 ora. Facciamo cuocere sino alla cottura delle patate e del baccala che dovra rimanere morbido e non troppo asciutto.

STEP 7

Poi servitelo caldo.