STEP 1

Saltare per qualche minuto i pomodorini con uno spicchio d'aglio in 2 cucchiaio di olio Evo, sminuzzare la mollica del pane raffermo, tritare il prezzemolo e la menta e e aggiungere alla mollica, un pizzico si sale e pepe.

STEP 2

Adagiare i pomodorini in una teglia, Con la mollica ed il trito coprire il pezzo di baccala che a sua volta adagerete sui pomodorini e infornare a 180° per circa 10 minuti a secondo del Vs. Forno controllare la rosolata come da foto.

STEP 3

Impiantare e aggiungere un filo di olio e un ciuffo di prezzemolo e sarà un successone, buon appetito.