STEP 1

Mettere l arrosto in una pentola alta

STEP 2

Aggiungere tutti gli ingredienti e mettere coperchio

STEP 3

Far cuocere a fuoco basso

STEP 4

Quando è cotto far freddare e frullare il condimento

STEP 5

Tagliare a fette e servire con la cremina purè di carote sopra