Arcobaleno di verdure al pepe nero
Arcobaleno di verdure al pepe nero
Introduzione
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Ingredienti
Zucchina media8Â fette
Carota media8Â fette
Prosciutto cotto1Â fetta
Pomodori1Â
Rucola15Â g
Finocchio100Â g
Aranciata100Â g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olioq.b.
Limoneq.b.
Procedimento
STEP 1
Creare cornice alternando lasagnette di carote e zucchine, finocchi e arance con limone, olive nere, pepe nero e una spolverata di zenzero.
STEP 2
Al centro rucola, rosa di prosciutto cotto e pomodorino.
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