Ricetta Hamburger con pescespada e nasello di lia.e.chia

Hamburger con pescespada e nasello

Hamburger con pescespada e nasello

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Oggi vi proponiamo un hamburger strabiliante, la delicatezza del pesce spada e nasello in un medaglione dal gusto unico.

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Ingredienti

  • panini da hamburger con sesamo e granella di pistacchio2

  • medaglioni spada e nasello2

  • scamorza affumicata2 fette

  • cheddar2 fette

  • pomodoro4 fette

  • spinaciq.b.

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • maionese calvèq.b.

Procedimento

STEP 1

* Cucinare i medaglioni di spada in padella con un filo d'olio per qualche minuto, appena li girare mettere le fette di scamorza e mentre ultima la cottura il formaggio fonderà.

STEP 2

* in una padella con un giro d'olio e aglio fare saltare gli spinaci, salare e pepare, ultimare la cottura per 10 minuti circa.

STEP 3

•* Sfornate i panini e appena tiepidi tagliarli a metà, spalmare le due parti con maionese e ricoprire con uno strato abbondante di spinaci la parte inferiore, adagiarci i medaglioni, il formaggio cheddar fuso, le fette di pomodoro, chiudere col pane e servire ben caldo.

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lia.e.chia
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