Arancini di riso a modo mio
Arancini di riso a modo mio
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Assemblo gli arancini con le mani richiudendo il riso intorno al pecorino, poi li passo nell'uovo sbattuto e poi nel mais e li cuocio nell'olio caldo, rigirandoli spesso, per 10 minuti.
STEP 2
Ed eccoli impiattati (la frittatina di riso e mais della foto prima era solo un impiego degli avanzi, avevo sbagliato le dosi).
STEP 3
Ecco l'interno, saporito e filante.
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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