STEP 1

Lavate i pomodorini, spaccateli a metà e cuoceteli in padella con un giro d’olio per una decina di minuti.

STEP 2

Nel frattempo, con l’aiuto di un mixer tritate finemente i pistacchi.

STEP 3

Portate a bollore in una pentola abbondante acqua salata e lessate la pasta. Scolatela al dente e terminate la cottura in padella con i datterini e un mestolo di acqua di cottura.

STEP 4

Una volta che l’acqua si sarà ritirata, aggiungete il tonno fresco (che avrete precedentemente tagliato a cubetti) e cuocete ancora per uno o due minuti al massimo.

STEP 5

Spegnete il fuoco, aggiungete i pistacchi tritati e….. buon appetito! 😊