STEP 1

Per preparare la pasta al tonno iniziamo mettendo in padella olio, l’aglio (tritato o intero), un po’ di peperoncino e i capperi tritati.

STEP 2

Tritiamo anche le olive nere e aggiungiamole in padella.

STEP 3

Uniamo anche il tonno sgocciolato e trasferiamoci sul fuoco.

STEP 4

Appena l’aglio inizierà a soffriggere e rilascerà il suo profumo, sfumiamo con il vino bianco e lasciamolo evaporare.

STEP 5

Uniamo a questo punto la salsa di pomodoro, aggiustiamo di sale e cuociamo con coperchio per almeno 20 minuti.

STEP 6

Scoliamo la pasta al dente e saltiamola in padella insieme al sugo, aggiungendo abbondante prezzemolo.