STEP 1

In una padella capiente scaldare l’olio.

STEP 2

Rosolarvi la cipolla, l’aglio, il peperoncino e 4 c. di prezzemolo per ca. 3 min.

STEP 3

Aggiungere gli anelli di seppia,quindi cuocere per 5 min.

STEP 4

Sfumare con il vino e far restringere quasi completamente.

STEP 5

Unire la passata di pomodoro, condire e far sobbollire per ca. 15 min.

STEP 6

Cospargere con il prezzemolo restante e servire.