STEP 1

Prepara un ragù di carne bello ricco di passata di pomodoro e in una parte aggiungi dei piselli.

STEP 2

Friggi la melanzana tagliata a cubetti

STEP 3

Taglia a cubetti la provola e il prosciutto cotto.

STEP 4

Una volta cotti gli anelletti per 7 minuti condiscili con abbondante ragù, aggiungi le melanzana la provola e il prosciutto cotto.

STEP 5

Prendi delle terrine, ungile con olio e passa il pan grattato.

STEP 6

Alla base metto il ragù poi metti la pasta e sopra ancora ragù e parmigiano.

STEP 7

Cuoci in forno statico preriscaldato 35 minuti a 170 gradi.