STEP 1

Lavare, pelare le patate e metterle a lessare in acqua salata e scolarle al dente. La are e pulire le acciughe aprendole a metà.

STEP 2

In una teglia rivestita di carta da forno mettete le patate tagliate a fettine, adagiare sopra le acciughe, salare. Coprire con il pane grattugiato e terminare con un giro d’olio. Infornare a 180 per circa 25 minuti.