STEP 1

Prima di tutto pulire le alici togliendo anche la lisca e poi lavatele bene, fate scolare l'acqua in eccesso mentre sbucciate le patate, che poi taglierete a fette non spesse, oliate una teglia e poi ricoprite il fondo con le fette delle patatee salate leggermente, poi ricoprite le patate con le alici, salate un poco e poi sopra chiudete con la copertura delle fette di patate, in una ciotola preparate il pangrattato con il vino, l'olio, sale, prezzemolo, aglio e infine la scorza del limone grattata, amalgamate il tutto e spargete il contenuto sopra le patate, se vi avanza tenetelo in frigo, potrete usarlo per fare le verdure gratinate.

STEP 2

Infornate la teglia a forno già preriscaldato a 180 gradi per cirva 20 minuti, deve dorare sopra.