Ricetta Polpette alla mediterranea senza frittura di saporediarianna

Polpette alla mediterranea senza frittura

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Polpette alla mediterranea senza frittura

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Lagostina

Introduzione

Polpette super saporite, cotte al forno e senza l’utilizzo di nessun grasso. Un primo saporito e travolgente utilizzando una sola padella. Grazie al manico removibile del set Lagostina Ingenio Vivissima che ti permette di spostarti dal fornello al forno staccando il manico in semplicità.

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Ingredienti

    Per la cottura
  • Padella Lagostina Ingenio Vivissima1 

    Badge di lagostina

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa realizza le polpette, in una ciotola aggiungi carne trita, pane ammollato nel latte, parmigiano, uova, prezzemolo, sale e pepe.

STEP 2

Lascia riposare e forma le polpette, circa 12.

STEP 3

Fai cuocere nel forno per circa 20 minuti a 180 gradi in modalità statica.

STEP 4

Quando le polpette sono dorate, trasferire la padella sui fornelli e aggiungere i restanti ingredienti con poca acqua, lasciare cuocere fino a ultimare la cottura.

Lo chef consiglia:
Buone, morbide e anche leggere!!
saporediarianna
Immagine prodotto Padella Lagostina Ingenio Vivissima

ingrediente consigliato

Padella Lagostina Ingenio Vivissima

Ingenio Vivissima è la linea di padelle in ceramica antiaderente, versatili e salva spazio. Il rivestimento di ultima generazione garantisce prestazioni antiaderenti a lungo nel tempo per una cottura sana e con pochi grassi. Il manico rimovibile consente di passare dal piano cottura al forno e al frigo con un click, risparmiando spazio. L'indicatore Thermo-Signal™ segnala quando la padella ha raggiunto la temperatura giusta per cucinare. Facile da pulire e compatibile con tutti i tipi di piano cottura.

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