Ricetta Agnello al forno di deborahpistola95

Agnello al forno

Agnello al forno

Tempo totale
1 ora e 10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

1 piatto

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Ingredienti

  • penne1 kg

  • patate2 ½ kg

  • agnello1 kg

  • piselli500 g

  • Vino bianco80 ml

  • Latte80 ml

  • olio EVOq.b.

  • Saleq.b.

  • Pepeq.b.

  • passataq.b.

  • Rosmarino1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Peliamo le patate e tagliamo a cubetti, le lasciamo in acqua e sale per eliminare le impurità.

STEP 2

Prendiamo in pentola e facciamo un soffritto con olio e cipolla e poi giù via di carne di agnello e sfumiamo con un bicchiere di vino bianco.

STEP 3

Aggiungiamo piselli un goccio di latte, sale, pepe e rosmarino.

STEP 4

Ora passiamo la carne con il condimento in una teglia lasciamo nel forno a 180 gradi per 30 minuti.

STEP 5

Ora cuociamo la pasta ed ecco un ottimo primo con agnello di secondo.

STEP 6

Una bontà 😋

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Domande e recensioni

deborahpistola95
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Ciao, mi chiamo Deborah sono nata a Napoli ma vivo a Pavia cucino cose quotidiane specialità napoletana di tutti i tipi👩🏻‍🍳seguitemi anche su Instagram