STEP 1

Tagliare le Zucchine a cubetti e metterle in una padella con l'olio

STEP 2

Aggiungere il sale e far cuocere a fuoco moderato per 10/15 minuti

STEP 3

Per preparare il Ragù, in una padella con l'olio mettiamo la cipolla e facciamo soffriggere per un paio di minuti, aggiungiamo la carne e mescoliamo per qualche minuto, aggiungiamo il Vino e lasciamo sfumare, aggiungiamo il brodo fino a cottura ed aggiungere le zucchine.

STEP 4

In una Pentola con acqua cuocere la pasta,scolarla e aggiungerla al ragù con zucchine e far mantecare.