STEP 1

Iniziamo dalla cialda corallo, quindi unire e mescolare acqua, olio, amido di mais e la paprika dolce, passare tutto in padella ben rovente fino a quando diventa ben croccante.

STEP 2

Passiamo alla pasta, quindi in una padella riscaldare l'olio e far rosolare lo spicchio d'aglio, unire anche il peperoncino e lo zenzero e stemperare tutto con dell'acqua di cottura. Cuocere la pasta e quando è ben al dente scolarla nel condimento.

STEP 3

Far finire di cuocere la pasta con un mestolo d'acqua di cottura e una volta pronta impiattare creando un nido e adagiandogli sopra la cialda corallo, ultimare con una spolverata di paprika dolce ed infine gustare questo piatto esplosivo!