Spaghetti con uova pesce San Pietro al profumo di caffe'
Spaghetti con uova pesce San Pietro al profumo di caffe'
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
spaghetti n.5180 g
uova di pesce100 g
Aglioq.b.
caffeinaq.b.
olio EVOq.b.
peperoncinoq.b.
prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Fare un soffritto di aglio e olio evo. Aggiungere le uova di pesce cucinare per pochi minuti (e bagnare con un po' di acqua di cottura della pasta). Regolare di sale e peperoncino.
STEP 2
Scolare gli spaghetti al dente e amalgamare e con le uova di pesce. Aggiungere prezzemolo per decorare.
STEP 3
Ho aggiunto una spolverata di caffe' non prevista nel piatto tradizionale.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
domenico.sant
108 ricette
Il cibo è la mia passione. La bilancia la mia disperazione. Salto dal dolce al salato. Non bado a spese per soddisfare il palato :))
Domande e recensioni