Ricette squisite a base di melanzane!
Fritta, rosolata, al forno, in padella, la melanzana rimane sempre la melanzana; squisita in ogni sua forma!
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Focaccia in padella alla parmigiana di melanzane
Una ricetta istantanea e golosissima! Potete utilizzare il ripieno che preferite, noi abbiamo scelto le melanzane alla parmigiana.
Fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle
Cosa c'è di più bello del godersi un buon piatto di pasta fresco, ma gustoso? Ecco, la nostra rivisitazione dei fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle.
Involtini di melanzane con prosciutto e mozzarella
Un antipasto sfizioso a base di melanzane, prosciutto e mozzarella. Perfetto per gli amanti degli stuzzichini filanti. Attenzione, uno tira l'altro!
Involtini di melanzane ripieni di spaghetti
Una pasta alla norma al contrario, con le melanzane che avvolgono gli spaghetti trasformandoli in questi sfiziosi involtini, semplicissimi da preparare e dal risultato garantito!
Melanzane ripiene di riso con cuore filante
Questa ricetta è una variante squisita delle melanzane ripiene. Un piatto ideale per chi ama i primi piatti al forno e per chi vuole sorprendere gli ospiti con una presentazione speciale.
Medaglioni di melanzane con prosciutto e formaggio
I medaglioni di melanzane con prosciutto e formaggio possono essere serviti sia come antipasto che come secondo. È una ricetta creativa ispirata dai famosi cordon blue francesi, ma con un gusto tutto italiano.
Pagnotta ripiena di melanzane alla parmigiana
Prendete una bella pagnotta, scavatela dalla mollica e riempitela di una delle pietanze più amate dagli italiani: le melanzane alla parmigiana. Riuscite a pensare a qualcosa di più goloso?
Parmigiana veloce in padella
Una versione velocissima, facile e leggera della classica parmigiana di melanzane, si cuoce in padella in soli 20 minuti!
Polpette di melanzane alla parmigiana
Le polpette e la parmigiana di melanzane sono due dei piatti tipici amatissimi in Italia. Da qui l'idea di creare una ricetta che potesse unire i due per creare un piatto originale davvero squisito: le polpette di melanzane alla parmigiana.
Bocconcini di pollo alla Norma
In questi giorni di quarantena, vogliamo essere sicuri che stiate tutti a panza piena. Quindi, per un attimo, scordati di rimanere in forma, e fatti questi deliziosi Bocconcini di pollo alla Norma.
Conchiglioni alla Norma
Non la solita pasta al forno! I conchiglioni alla norma sono un primo piatto dal sapore mediterraneo ispirato alla famosissima pasta alla Norma.
Spaghetti con crema di burrata, melanzane fritte e pinoli tostati
Un primo piatto cremoso, arricchito dalla croccantezza delle melanzane e dei pinoli. Semplicissimo e velocissimo da realizzare (e da divorare!)