Le migliori ricette di secondi piatti di Natale di carne 🍖 🎄

Bocconcini di pollo con bacon e ripieno di scamorza affumicata

Petto di pollo ripieno di pomodoro e mozzarella con peperonata su salsa al curry

Un piatto tipico per chi come me ama combinare le culture. Italia e Tailandia

Polpettone ripieno al forno

Prendete una bella tavola domenicale coi parenti. Cosa ci starebbe benissimo? Eh si, ti ho sentito bene, la risposta è proprio il POLPETTONE RIPIENO AL FORNO. Un sontuoso secondo di carne che a tavola mette sempre tutti d’accordo, nessuno escluso. I ripieni si prestano a mille versioni ma per questo ho scelto solo della scamorza affumicata.

Filetto alla Wellington

Uno dei classici della cucina internazionale: un filetto di manzo avvolto in un mix di ingredienti saporitissimi e ricoperto da una sfoglia croccante! Un po' lungo da fare ma perfetto per un'occasione speciale :)

Filetto di vitello caramellato all'arancia

In attesa di assaporare una bella anatra vado di filetto nel caramello all'arancia 🍊🍊

Filetto con salsa al pistacchio e porro fritto

Filetto con mele al cardamomo e crema di piselli

Un secondo piatto dal gusto aromatico e adatto ad una cena romantica

Filetto di manzo in crosta di erbette e senape

Una carne succulenta con una copertura diversa dal solito, composta da erbette miste battute al coltello, con l'aggiunta della senape renderà la carne davvero sfiziosa. Questo filetto di manzo in crosta sarà il piatto perfetto per gli amanti dei secondi piatti dal gusto deciso e ideale per i pranzi delle festività natalizie e occasioni speciali.

STINCO IN SALSA GREMOLADA

Se volete invitare a pranzo amici o parenti, questo delizioso stinco in salsa gremolada  lascerà tutti soddisfatti e felici.

Maiale al latte

Un saluto dal tuo amichevole cuoco di contea. Oggi porto in tavola un piatto della tradizione friulana: Il Maiale al latte.

Costina di Maiale

Costina di maiale in crosta di semi di sesamo e di papavero su morbido di barbabietola e olio al prezzemolo profumato al lime.