Maiale al latte
Maiale al latte
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Le guance devono marinare con le spezie (timo, pepe nero, maggiorana, aglio, rosmarino) per una notte in frigorifero.
STEP 2
Togli le guance dal frigo 60 minuti prima di cuocerle. Metti sul fuoco una padella con il burro. Fai cuocere le guance finché sono sigillate da tutti i lati. Aggiusta di sale. Versa il latte fino a coprirle completamente. Porta a ebollizione.
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Non devi per forza cucinare piatti eccessivi o complicati: basta buon cibo da ingredienti freschi – Julia Child
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